こんにちは、らいぱちです。

今年も暑いですね…。

この暑さでバジル以外は不作で、収穫量はイマイチですが、細々と続けています。





少量ながら枝豆を収穫。

採れたての枝豆は香りがよく、味が濃厚ですね。



ミニトマト、きゅうり、オクラ、アボガドをカットしたものにツナを加え、ジェノベーゼソースとあえた簡単サラダ。

ミニトマトは家庭菜園で採れたものを使っています。



しらすのジェノベーゼパスタ。

単調な味になりやすいジェノベーゼも、しらすを加えることで旨味が増し、食べやすくなります。



これからの時期は毎週の様に収穫が続きますから、消費するのも一苦労…。

ただ、ソースにしておけば日持ちはするので、しばらく楽しめそうです。






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